DOMENICA 25 OTTOBRE LA CAMMINATA TRA GLI OLIVI FA TAPPA A BRISIGHELLA CON CAB TERRA DI BRISIGHELLA
Brisighella 20.10.26 – Anche quest’anno Brisighella è tra le località che aderiscono alla Giornata nazionale “Camminata tra gli olivi”, la manifestazione promossa dall’Associazione nazionale Città dell’Olio che domenica 25 ottobre si svolgerà in contemporanea in tutta Italia. L’iniziativa, arrivata alla decima edizione, interessa oltre 150 città in 17 regioni, con circa 15.000 partecipanti a livello nazionale. Il filo conduttore scelto per il 2026 è la biodiversità olivicola italiana, cioè il patrimonio di cultivar autoctone che distingue ogni territorio.
A Brisighella l’appuntamento è organizzato dalla cooperativa CAB Terra di Brisighella, che accompagnerà i partecipanti lungo l’intera filiera dell’olio: dalla camminata tra gli oliveti delle colline brisighellesi alla visita del frantoio, fino alla degustazione del Brisighello, l’extravergine che rappresenta la produzione più nota della cooperativa.
[RITROVO, ORARIO DI PARTENZA E PERCORSO: DA COMPLETARE]. L’attività complessiva dura circa tre ore e mezza. Agli iscritti si raccomandano abbigliamento adatto a un’escursione in campagna e calzature idonee.
Le prenotazioni si effettuano scrivendo a commerciale@brisighello.net oppure telefonando allo 0546 81103.
La cooperativa agricola CAB Terra di Brisighella nasce nel 1962 per iniziativa di un gruppo di agricoltori delle colline brisighellesi, con lo scopo di valorizzare le produzioni olivicole e vitivinicole della zona. Nel 1972 entra in funzione il primo frantoio cooperativo; successivamente prende avvio la selezione monovarietale della Nostrana di Brisighella, la cultivar da cui si ricava in purezza il Brisighello. Nel 1996 arriva la certificazione DOP, che colloca l’olio di Brisighella tra le prime denominazioni di origine protetta riconosciute in Italia per l’extravergine.
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Un cibo o un vino non sono solo “qualcosa da mangiare o da bere”, ma sono il modo in cui un territorio prende forma. È una storia da ascoltare e da vivere, che può avere inizio anche a poca distanza da dove abitiamo, perché la terra si racconta e ci parla. PROMUOVIAMO, il sostegno dello sviluppo e della tutela delle eccellenze brisighellesi e la valorizzazione della cultura e della tradizione del nostro territorio.


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