Brisighella Aperta Notizie dal Territorio

Riportiamo l'iniziativa che ci ha fatto pervenire in redazione Antonio Casadio della Cantina Casadio. Brisighella 10.06.26 – Sabato 13 giugno la Cantina Casadio Enoturismo di via Rontana 50d propone la terza edizione di «Dall'ALBAna al Tramonto», una degustazione itinerante in musica tra i vigneti dell'azienda. L'inizio è fissato per le ore 18:30. Il percorso parte dai filari di Albana e si conclude con il tramonto su Monte Mauro, accompagnato dalla fisarmonica e dal violino del Duo «Tocco di classica» e guidato dai racconti di Iacopo Casadio, sommelier AIS e WSET, fondatore del collettivo Never Wine Alone. Brisighellese doc, Iacopo si è avvicinato al mondo del vino per passione, lasciando il precedente impiego presso uno studio legale per dedicarvisi a tempo pieno. La degustazione si sviluppa in quattro tappe, con cinque tipologie di Albana in assaggio: il Metodo Classico, qui al suo primo esperimento, l'Albana secca DOCG, l'Albana del Progetto Brix, l'Alba...