DOMENICA 18° SAGRA DELLA PORCHETTA DI MORA ROMAGNOLA

 

 

 Domenica 22 ottobre 2023, il paese si anima in una delle sue feste più attese: la sagra della Porchetta di Mora Romagnola. Una giornata all’insegna del gusto, delle tradizioni e dell’ospitalità romagnola, l'ideale per gli amanti della gastronomia e della buona tavola.
È l’occasione per riscoprire e celebrare le radici culturali e storiche del territorio. L’evento non solo attrae visitatori da tutta la Romagna, ma anche da altre regioni d’Italia, diventando un momento di condivisione e scoperta.
Le feste come questa sottolineano l’importanza di preservare le tradizioni gastronomiche locali, valorizzando al contempo i prodotti e gli allevatori del territorio. La Mora Romagnola non è solo una prelibatezza da gustare, ma rappresenta l’anima di una terra ricca di storia, passione e orgoglio.
Se siete appassionati di gastronomia, di tradizioni e desiderate immergervi in un’atmosfera festosa e autentica, non potete assolutamente perdervi la sagra della porchetta di Mora Romagnola a Brisighella. Una festa che celebra non solo il cibo, ma anche l’essenza di una terra e di una comunità che, con orgoglio, porta avanti le sue tradizioni.
All'interno della manifestazione (che inizierà alle ore 9 del mattino e terminerà alle 20) si potrà usufruire:

- Degustazioni guidate: Guidate da esperti del settore, le degustazioni sono l’occasione perfetta per scoprire ogni sfumatura del sapore della porchetta di Mora Romagnola. Dalla crosta croccante alla carne tenera e succosa, ogni boccone racconta una storia di tradizione e passione.

- Stand gastronomici: Oltre alla tradizionale porchetta, i visitatori avranno la possibilità di esplorare una vasta gamma di prelibatezze locali. Formaggi, salumi, vini e dolci tipici: un vero paradiso per i buongustai.

- Intrattenimento: Brisighella sa come festeggiare! Durante la sagra, le strade si animano con musica dal vivo, balli tradizionali e spettacoli che celebrano la cultura romagnola. Non solo cibo, ma anche arte, storia e musica.

- Laboratori ed esperienze didattiche: Per coloro che desiderano approfondire la loro conoscenza sulla Mora Romagnola e sulle tecniche di preparazione della porchetta, verranno organizzati laboratori ed esperienze didattiche. Un’opportunità imperdibile per imparare dai migliori maestri artigiani.

- Mostra mercato: Un’occasione per acquistare prodotti tipici di alta qualità, direttamente dai produttori locali. Che si tratti di olio d’oliva, vino o artigianato locale, ogni acquisto sosterrà le piccole imprese della regione.